Vad är er favoritmat och vad vägrar ni äta?

[Anders]

Den definitionen stämmer nog inte över hela landet i sådana fall. I en stor del av landet är det som görs i stekpannor pannkakor därav namnet...

Pannkakor är större och steks i ordinare stekpannor medan plättar är mindre och steks i plättpannor. Samma recept men olika storlekar. I alla fall är det definitionen här i Ångermanland. 

[MOA]

Pannkakor är större och steks i ordinare stekpannor medan plättar är mindre och steks i plättpannor. Samma recept men olika storlekar. I alla fall är det definitionen här i Ångermanland.

Plättpannor måste vara riktigt ovanliga för jag äger ingen & har aldrig sett en i hela mitt liv. Äter bara färdiga plättar men det inträffar mycket sällan

[TonyTonka]

Min favoriträtt är Flygande Jacob (utan bananer), men jag kan inte äta det för ofta för att min mage pajar av för mycket nötter. xD

Listan på saker jag inte äter är ganska lång eftersom att jag är kräsen och väldigt känslig för konsistens (dvs hur maten känns i munnen), jag gillar inte fisk, de flesta grönsakerna och de flesta frukterna bland annat. Frukt och grönt fungerar dock om man kör ner dem i en mixer först. ^^

[Oscar Isaksson]

Jag äter det mesta om det presenterats för mig och lagar mycket mat från grunden, främst husmanskost. Jag har mer bekymmer med att variera mig och inte hamna i gamla hjulspår med det jag lagar och äter. Det som driver mig mest är att kombinera smaker.

Det jag har problem med är ris i alla former, inget stor fan av konsistensen. Det är väl bara det som jag väljer bort helt.

[Daniel Hofverberg]

Det jag har problem med är ris i alla former, inget stor fan av konsistensen. Det är väl bara det som jag väljer bort helt.

Jag är heller inte jätteförtjust i ris, men tycker däremot mycket om Risoni (pastasorten) - ser ut som vilseledande likt ris, men smakar helt annorlunda.

[Anders]

Plättpannor måste vara riktigt ovanliga för jag äger ingen & har aldrig sett en i hela mitt liv. Äter bara färdiga plättar men det inträffar mycket sällan

Jag har en sådan. De ser ut så här och borde finnas i de flesta större affärerna med köksutrustning. En plätt är alltså cirka 7 gånger mindre än en pannkaka.

[Daniel Hofverberg]

Jag har en sådan. De ser ut så här och borde finnas i de flesta större affärerna med köksutrustning. En plätt är alltså cirka 7 gånger mindre än en pannkaka.

Eller småplättar är cirka 7 gånger mindre än plättar, för alla i (ungefär) Norrbotten, Västerbotten och Finland; och möjligtvis även vissa andra delar av Sverige.
(För att undvika förvirring, då pannkaka som sagt för alla här uppe och i Finland är samma som heter ugnspannkaka söderut)

[Anders M Olsson]

Min favoriträtt är Flygande Jacob (utan bananer), men jag kan inte äta det för ofta för att min mage pajar av för mycket nötter. xD

Det brukar vara jordnötter i Flygande Jacob, men rent tekniskt är jordnötter faktiskt inga nötter utan baljväxter liksom bönor och ärter.

I Dafgårds färdiglagade som de kallar "Kyckling Jacob" har de uteslutit jordnötterna, förmodligen eftersom många är allergiska mot jordnötter. Men banan finns. Jag köper ibland Dafgårds Kyckling Jacob och tillsätter själv lite jordnötter och några extra skivor banan för att få den rätta smaken.

Själv är jag lite lätt allergisk mot nötter. Men jordnötter går bra just därför att de egentligen inte är nötter.

[Anders]

Min favoriträtt är Flygande Jacob (utan bananer), men jag kan inte äta det för ofta för att min mage pajar av för mycket nötter. xD

Åh! Just det! Jag älskade Flygande Jacob när jag var liten och hade helt glömt bort att det existerade! Tack för påminnelsen! Jag åt det med bananer, samt ananas. 

Jag kanske ska laga till det någon dag, om jag inte behöver införskaffa nya dyra köksprylar för just den maträtten.

[Monsieur Hulot]

Min favoriträtt är Flygande Jacob (utan bananer), men jag kan inte äta det för ofta för att min mage pajar av för mycket nötter. xD

Listan på saker jag inte äter är ganska lång eftersom att jag är kräsen och väldigt känslig för konsistens (dvs hur maten känns i munnen), jag gillar inte fisk, de flesta grönsakerna och de flesta frukterna bland annat. Frukt och grönt fungerar dock om man kör ner dem i en mixer först. ^^

Är det av allergi eller att du bara inte gillar banan som du hoppar dem i Flygande Jacob?

Själv har jag inte ätit rätten på över 10 år. Måste laga igen!

[Monsieur Hulot]

Frukt i maten kan upplevas som konstigt (i Italien är det ju nästan dödsdömt!). Och det kan jag ändå ha förståelse för. Själv tycker jag att det faktiskt är en lekfull och spännande kombination i många fall 

En rätt jag tycker är väldigt god är banan i skinkrock, och det är helt enkelt bananer som man lindar in med skinka och gratinerar med riven ost. En mycket god lunchrätt som jag rekommenderar starkt och som jag ger recept till nedan.

Detta var för övrigt var (nästan) det enda jag kunde laga en gång tiden. När jag gick på gymnasiet för över 15 år sedan tillredde jag ofta denna rätt. Även fast jag kan laga mycket mer mat idag så återkommer jag till denna rätt minst 4 gånger om året. 

https://matklubben.se/recept/bananer-i-skinkrock-2/

[gstone]

Vilken typ av ost tycker du bäst om?

Frågar man mig är det en på tok för svår fråga, men tja. Jag gillar ju såklart de klassiska ostarna som hushållsost, grevéost, västerbottenost, edamerost, cheddarost, mozzarella och tusen andra ostar

Ni gissar rätt om ni undrar att jag är galen i ost!

hushållsost , mjukost and mögelost

även ostbågar om det räknas

[gstone]

gillar smör

[gstone]

dricka alltid mjölk när jag äter smörgåsar

[gstone]

gillar potatis som tillbehör till kött

även lite sås